黒糖焼酎は蔵元 弥生焼酎醸造所へ

奄美黒糖焼酎の蔵元「弥生焼酎醸造所」の公式ホームページへようこそ

大正11年に創業した当醸造所は、奄美大島で最も古い蔵元です。昭和20年代から黒糖を使用した焼酎が造られ、今日までいつの時代も試行錯誤を繰り返しながら、人の心に響く黒糖焼酎を造り続けています。 「黒糖焼酎」は奄美の主要農産物である黒糖（サトウキビの糖蜜）を利用した蒸留酒で、奄美の特産品となっています。奄美群島がアメリカから返還された昭和28年、奄美の主要農産物である黒糖で焼酎を造り、飲まれていた実績が評価され、黒糖を原料にした酒類製造が奄美群島だけに認められました。 独特の香りと甘みが米麹と混じり合ったまろやかな風味の蒸留酒は、奄美の特産品として人気を確立しています。 当サイトでは、奄美大島の人気の特産品の黒糖焼酎を通販にて全国へお届けします。

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